・具材を塩コショウで炒める
(たまねぎ・ベーコン・バター)
・軽く炒めたらコメ投入0.7号
米が透明になればOK
・水360cc・コンソメ小さじ4くらい
しっかり中火で一度沸騰させてから弱火で15〜23分煮込む(フタする)
・途中で、ピーマン投入
・仕上げにバター再追加
・最後にバジル
完成
1.ナスの皮を剥く(3本)
2.1本ずつラップに包んで、600w3分レンジでチンする
3.水で冷まして、4〜6等分に切る
タレをつくる
・しょうゆ 大さじ4
・お酢 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・ごま油 大さじ1.5
・豆板醤 大さじ2
そこに青ネギを細かく刻んで入れる
4.冷たい水でなすを冷やしたあと、キッチンペーパーに包んで絞って水気を切る
5.合わせだれに和えて完成
1.ジャガイモ、ざっくり切ってラップにして2分チンで様子を見る
2.鶏肉と玉ねぎを炒める
3.鍋に水を入れて、ジャガイモ鶏肉玉ねぎ入れる
4.ルーを入れて、最後に牛乳
5.温めて完成
1.ののじで山芋すりおろす
2.めんつゆ、うめぼし、もみのり、わさびをトッピング
完成