2021-01-04から1日間の記事一覧

焼肉する時

買うもの ・肉(2日分楽しめる想定) ロース150グラム カルビ100〜150グラム もも牛肉(100グラム) たん(100グラム) ほそ(あったら買う) 焼く時 タマネギ・ピーマンを切っておく 肉を焼く時に一緒に野菜を入れると油を吸収してくれるので、焼きやすいし…

ネギだれ(焼肉のタレに混ぜるよう)

ネギだれ 2日分くらい作る ・ネギ。太いネギで2/3くらいを細かく刻む それをレンジで1分弱あたためる (量が少ないと焦げて水分がなくなり歯ごたえもなくなるのでそれ以上は絶対しない) 銀のボールに以下を入れて混ぜる ・チンしたネギ ・ごま油(たっぷり…