2021-02-24から1日間の記事一覧

肉そば

肉そば 1.牛丼を作る感じで、牛肉と玉ねぎを炒めて煮込む。 水少量(50ミリ弱)、料理酒大さじ2、みりん大さじ1、醤油2、砂糖2で調味料を作って最後に入れる。 最後に味見して、醤油と砂糖を1ずつくらい足す。 2.そばを茹でる 3.そばを冷やして、皿に盛る。…