ソース焼きそば

ソース焼きそば

1.豚肉、ピーマン、玉ねぎを塩胡椒で炒めて、ドロっとしたソースを絡める。ドロソースは少なめでOK

 

2.別のフライパンで目玉焼きつくっておく。

 

3.やきそばをレンジで1分、フライパンに入れる直前に20秒くらい温めてほぐしてからフライパンに入れる

 

4.粉を麺の部分にかける。サラダ油をさらに追加で少し入れて、麺につるつるギラギラ感を出して全体的に混ぜる。

 

5.皿に焼きそば入れて、目玉焼き乗せて完成