大根サラダ(ナムル風)

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大根サラダ

上記は下ごしらえ。出すときは”大根だけ”出す

 

1.大根を千切りっぽく切る

2.醤油2、ごま油2、お酢1、砂糖1でタレを作る(大さじ)

3.混ぜる

 

完成

1日寝かせて、出すときは器から”大根だけ”出す(汁びじゃびちゃなので見た目もよくないし)

それに海苔とか白ごまかけてもいいかも?

 

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盛り付け例