カレーうどん

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カレーうどん

水300cc

めんつゆ 7回ひねり

みりん 大さじ2

カレー粉 さじ1

水溶き片栗粉少々(気持ち多めでOK天津飯と同じくらい)

 

鶏肉だとバエる?

ネギも多めがOK、(最後に入れる細長くきった刻みネギは水につけておく)

 

豚肉とネギをごま油で炒める、上記リストを全部入れて煮詰めて、最後に水溶き片栗粉をいれる。

 

盛る時

うどんがそもそも多いので少し減らし気味にする?

 

豚肉はあう