チキンソテー

1.鶏肉、モモ。包丁を使って切り込みを入れてなるべく平らに薄くなるようにする

フォークで穴とかもあけておく

2.塩ふる

3.片栗粉まぶす

4.オリーブオイルで中火でじっくり蓋しながら皮目からやく

5.最後塩胡椒改めてする

6.トマトのあのソースかける