・濃口しょうゆ75cc ・みりん75cc ・出汁のもと1パック ・砂糖適量 これで一回つくる ・昆布2枚(のれん状に切れ目をいれておく)、ちょうど昆布がひたるくらうのお湯で沸かして出汁を取る すべてをひとつにあわせて完成。
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