チャーシュー

豚バラブロック

・包丁で刺して穴をあけておく

・フライパンで焼く、（油ひかない、油めちゃ出るのでキッチンペーパーで拭きとりながら）

・圧力鍋

水３００、しょうゆ１００、さけ７５、さとう多め、しょうが３しぼり、にんにく３しぼり

ネギのあたま２ブロック折っていれる

圧力３０分でOK！！

できたら汁の味見して

みりん。砂糖加える。

その汁でチャーシューを一晩漬けて完成