2024-02-07から1日間の記事一覧

チャーシュー

豚バラブロック ・包丁で刺して穴をあけておく ・フライパンで焼く、(油ひかない、油めちゃ出るのでキッチンペーパーで拭きとりながら) ・圧力鍋 水300、しょうゆ100、さけ75、さとう多め、しょうが3しぼり、にんにく3しぼり ネギのあたま2ブロ…

エビチリ

にんにく刻んでおく2.5かけらネギと玉ねぎも刻んでおく ※この3つは多めに入れても美味しい えび(ライフに売ってる1パック250円くらいの赤いエビ✖️2パック)塩いれてもむ酒大さじ1と胡椒かけるもむごま油こざじ2片栗粉最後にいれて揉む ※塩胡椒少し…