1.刺身をサイコロの形に切る 2.醤油大さじ3、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れて、レンジで1分半チンする 3.ジップロックに入れて、40分漬ける（冷蔵庫） 4.ご飯の上に乗せて、大葉、海苔を乗せて、卵の黄身も乗せて完成

明太子パスタ ※なるべくレンジでチンしたくないので、バターを先に溶かしておく。すぐに混ぜられるように。レンジで溶かしておく？ 1.オリーブオイル、少なめに、にんにく半分を軽く切って入れてほのかに味をつける 2.バターは2つ、明太子、を入れてボールを…

無印オムバターチキンカレー 1.無印のバターチキンカレーを温める 2.バターをひいて卵1つつかって砂糖入れて、オム作る 3.それを乗せる 4.パセリ振って完成 完成

1.野菜を細かく切る（ピーマン半分、玉ねぎちょっと、茄子半分） 2.豚肉を細かく切る 3.フライパンに入れる 4.豆板醤とめんつゆと、水溶き片栗粉を入れて仕上げる 5.サッポロ一番みそラーメンを普通に作る 6.上にのっけて終わり

1.卵で目玉焼きを作る 2.ソーセージは半分に切って、さらに切り込みを入れる 切り込みを入れると火が通りやすく、ソースの味もつきやすい 3.フライパンにバター、しょうゆ、にんにくチューブでソーセージをいためる 4.全部、ご飯の上に乗せて完成 ガリバター…

1.ピーマンとソーセージを切る ソーセージはなるべく薄くなるように切る 2.サラダ油でこの2つを炒める 3.にんにくすり下ろす 4.唐辛子をセッティング 5.オリーブオイルに唐辛子とにんにくを入れる 6.パスタを茹でて（6分20秒）、フライパンで和える 7.ピーマ…

1.きゅうりを輪切りにして、塩をまぶす 2.酢醤油つくる お酢3、醤油4、砂糖適量、 3.きゅうりに酢醤油を加えて揉む、手で強く 4.うなぎを細切りにしてオーブンで焼く 5.きゅうりと和えた酢醤油、酢醤油の量がちょっと多いので減らす 6.うなぎとキュウリをド…

豚丼 めんつゆで豚丼

カルボナーラ 大切なポイント ・高い方の生クリームを使う ・ダマや分離を避けるために、オリーブオイルや加える茹で汁は少し少なくする ・生クリームと卵を混ぜるとき、粉チーズは多めに入れておく ・フライパンで最後に熱を加える際、かなり繊細なので、ほ…