2024-01-20から1日間の記事一覧
白菜と浅漬けのもと使う ・白菜は切って塩かけてしばらく放置して水気切る ・銀ボウルに手でギュっと絞った白菜、浅漬けのもと、Fグリーンのこんぶ一枚の2/3をハサミで細かく刻む、のこり1/3をそのまま入れる ・重しに乗せて、冷蔵庫で一時間くらい放置 あと…
白菜と浅漬けのもと使う ・白菜は切って塩かけてしばらく放置して水気切る ・銀ボウルに手でギュっと絞った白菜、浅漬けのもと、Fグリーンのこんぶ一枚の2/3をハサミで細かく刻む、のこり1/3をそのまま入れる ・重しに乗せて、冷蔵庫で一時間くらい放置 あと…